Kalafior pomarańczowy (Brassica oleracea var. botrytis) to wyjątkowa odmiana kalafiora wyróżniająca się intensywnie pomarańczową barwą róży oraz delikatnym, łagodnym smakiem. Jego efektowny wygląd sprawia, że jest ceniony zarówno przez szefów kuchni, jak i miłośników nowoczesnej kuchni.

Kalafior pomarańczowy charakteryzuje się zwartą strukturą, chrupiącą konsystencją oraz subtelnym, lekko słodkawym smakiem. Doskonale nadaje się do gotowania, pieczenia, grillowania, przygotowywania zup kremów, puree, sałatek oraz jako kolorowy dodatek do dań warzywnych i mięsnych.

Produkt jest warzywem świeżym. Smak, wielkość, kolor oraz stopień dojrzałości mogą różnić się w zależności od partii oraz warunków uprawy.

Przechowywanie: przechowywać w lodówce w temperaturze od 2°C do 8°C.

Kraj pochodzenia:

Sposób spożycia: przed spożyciem dokładnie umyć. Produkt może być spożywany po obróbce termicznej lub jako składnik wybranych dań na surowo.

Produkt przeznaczony do spożycia po odpowiednim przygotowaniu kulinarnym.

Warto wiedzieć: pomarańczowy kalafior przyciąga uwagę swoim wyjątkowym kolorem, który nadaje potrawom atrakcyjny i nowoczesny wygląd. Doskonale sprawdza się w kompozycjach warzywnych, sałatkach oraz daniach premium, gdzie liczy się zarówno smak, jak i estetyka podania.