Cytryna (Citrus limon) to owoc cytrusowy o charakterystycznej żółtej skórce, soczystym miąższu oraz intensywnym, świeżym aromacie. Owoce mają owalny kształt i są powszechnie wykorzystywane w kuchni na całym świecie.

Cytryna wyróżnia się wyrazistym, kwaśnym smakiem i szerokim zastosowaniem kulinarnym. Doskonale sprawdza się jako składnik napojów, deserów, wypieków, sałatek, marynat, sosów oraz wielu dań wytrawnych. W kuchni wykorzystywany jest zarówno sok, jak i skórka owocu.

Produkt jest owocem świeżym. Wielkość, kolor, zawartość soku oraz stopień dojrzałości mogą różnić się w zależności od partii oraz warunków uprawy.

Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Dla zachowania świeżości można przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia:

Sposób spożycia: przed użyciem owoc należy dokładnie umyć. Do spożycia przeznaczony jest miąższ oraz sok. Skórka może być wykorzystywana kulinarnie po dokładnym umyciu owocu.

Produkt przeznaczony do bezpośredniego spożycia oraz zastosowań kulinarnych po umyciu.

Warto wiedzieć: cytryna jest jednym z najczęściej wykorzystywanych owoców cytrusowych na świecie. Jej intensywny aromat i uniwersalne zastosowanie sprawiają, że znajduje zastosowanie zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej gastronomii.