Owoc kakao (Theobroma cacao) to egzotyczny owoc drzewa kakaowego pochodzącego z regionów tropikalnych. Charakteryzuje się podłużnym kształtem, grubą skórką o barwie żółtej, pomarańczowej lub czerwonej oraz jasnym, soczystym miąższem otaczającym nasiona kakaowca.

Miąższ owocu kakao wyróżnia się słodko-kwaśnym smakiem oraz delikatnym aromatem. Może być spożywany na surowo po otwarciu owocu. Wewnątrz znajdują się nasiona, które stanowią surowiec do produkcji kakao i czekolady po odpowiednim przetworzeniu.

Produkt jest owocem świeżym. Smak, wielkość, kolor oraz stopień dojrzałości mogą różnić się w zależności od partii oraz warunków uprawy.

Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w możliwie krótkim czasie.

Kraj pochodzenia:

Sposób spożycia: przed spożyciem owoc należy umyć i otworzyć. Do spożycia przeznaczony jest biały miąższ otaczający nasiona. Nasiona mogą być spożywane po odpowiednim przygotowaniu lub przetworzeniu.

Produkt przeznaczony do spożycia po otwarciu owocu.

Warto wiedzieć: owoc kakao jest ceniony za swój egzotyczny charakter oraz możliwość poznania naturalnej formy kakaowca. Stanowi interesujący dodatek do degustacji egzotycznych owoców i kuchni tropikalnej.