Physalis, znany również jako miechunka peruwiańska (Physalis peruviana), to egzotyczny owoc pochodzący z Ameryki Południowej. Charakteryzuje się niewielkimi, kulistymi owocami o intensywnie pomarańczowej barwie, otoczonymi cienką, papierową osłonką.

Owoc wyróżnia się słodko-kwaśnym smakiem oraz soczystym miąższem zawierającym drobne, jadalne nasiona. Physalis doskonale sprawdza się jako samodzielna przekąska, składnik sałatek owocowych, deserów, dekoracji ciast, koktajli oraz innych kompozycji kulinarnych.

Produkt jest owocem świeżym. Smak, wielkość, kolor oraz stopień dojrzałości mogą różnić się w zależności od partii oraz warunków uprawy.

Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Papierową osłonkę pozostawić do momentu spożycia. Po usunięciu osłonki owoc najlepiej spożyć w krótkim czasie.

Kraj pochodzenia:

Sposób spożycia: przed spożyciem należy usunąć papierową osłonkę oraz umyć owoc. Miąższ wraz z nasionami jest jadalny.

Produkt przeznaczony do bezpośredniego spożycia po usunięciu osłonki i umyciu.

Warto wiedzieć: physalis jest ceniony za swój dekoracyjny wygląd, charakterystyczny smak oraz szerokie zastosowanie w cukiernictwie i gastronomii. Papierowa osłonka stanowi naturalną ochronę owocu.