Szparagi zielone (Asparagus officinalis) to cenione warzywo sezonowe wyróżniające się smukłymi pędami, intensywnie zieloną barwą oraz delikatnym smakiem. W przeciwieństwie do szparagów białych rosną nad powierzchnią ziemi, dzięki czemu rozwijają charakterystyczny kolor i wyrazistszy aromat.

Szparagi zielone posiadają jędrną strukturę oraz subtelny, lekko orzechowy smak. Doskonale nadają się do gotowania, grillowania, pieczenia, smażenia oraz przygotowywania sałatek, zup, makaronów, risotto i dań warzywnych.

Produkt jest warzywem świeżym. Smak, długość, grubość oraz kolor mogą różnić się w zależności od partii oraz warunków uprawy.

Przechowywanie: przechowywać w lodówce. Dla zachowania świeżości końcówki pędów można owinąć wilgotnym ręcznikiem papierowym.

Kraj pochodzenia: zgodnie z aktualną partią produktu (informacja podana przy produkcie).

Sposób spożycia: przed przygotowaniem szparagi należy dokładnie umyć. Dolną, zdrewniałą część pędów zaleca się odłamać lub odciąć przed obróbką kulinarną.

Produkt przeznaczony do spożycia po obróbce kulinarnej lub po odpowiednim przygotowaniu.

Warto wiedzieć: zielone szparagi są cenione za swoją delikatną strukturę oraz wszechstronne zastosowanie w kuchni. Dzięki atrakcyjnemu wyglądowi i wyjątkowemu smakowi należą do najpopularniejszych warzyw premium sezonu wiosennego.